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Pizza casera al instante: Bilbao estrena una máquina expendedora muy apetecible

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Una idea disruptiva ha llegado a Bilbao de la mano de dos emprendedores vascos: Iker López y Asier Merodio, oriundos de Muskiz. Inspirados por una experiencia en Zaragoza, estos primos han instalado la primera máquina expendedora de pizzas caseras en Vizcaya, en la calle Licenciado Poza 53.

Desde sus entrañas salen hasta nueve variedades de pizza artesana —entre ellas, Margarita, Barbacoa, Cinco quesos, Carbonara, una vegetariana/vegana y la favorita personal de Iker, con queso de cabra, nueces y jamón— todas con nombres creativos como “Peli y Manta”, “Vieja Confiable” o “Llamada a tu ex”.

Preparadas diariamente por un cocinero, las pizzas se hornean en aproximadamente tres minutos tras la selección y se presentan al cliente en una caja, listas para disfrutar. El lema del proyecto, expresado en euskera, «Afaldu, denbora galdu», se traduce como “cenar es perder el tiempo”: una forma de celebrar la comida rápida sin renunciar a la calidad.

En una época donde la conveniencia no está reñida con la calidad, este proyecto ofrece una nueva vía para reinventar la restauración urbana desde el vending.

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